Cata Maridaje de Caviar 14-06-18

65.00 IVA incluido

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Descripción

Cata Maridaje de Caviar

Fecha: Jueves 14 junio

Hora: 20.00

Los persas fueron el primer pueblo que consumió caviar de manera regular. Con anterioridad sólo se consumía la carne del esturión, y no sus huevas.
Los persas tenían la creencia de que el caviar potenciaba la fuerza y resistencia física, los romanos incluso llegaron a atribuir al caviar cualidades curativas. Existe una mención al consumo del caviar en el Quijote de Miguel de Cervantes.
En esta cata vamos a conocer en profundidad este maravilloso y tan antiguo producto que vamos a comenzar a trabajar en Ostrarium Bar  para nuestros clientes.
De la mano de Zarendom y su gerente Oleg Petrov, descubriremos todos los secretos de este producto, catando con el maridaje perfecto.
La cata consta de seis tipos de caviar:
  • Salmón Gold
  • Salmon Premium
  • Salmon Keta Premium
  • Trucha Premium
  • Bowfin Esturión USA
  • Osetra Esturión Malossol Rusia
Incluye el maridaje para cada caviar de vinos, cavas y espirituosos.
En la cata se servirá además una degustación de ahumados Premium de Noruega a todos los asistentes.

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