Curso Maridaje Ostras 24 enero 2019

Curso Maridaje Ostras 24 enero 2019

Curso Maridaje Ostras Fecha: jueves 24 enero Hora: 20:30h. Curso destinado a conocer el mundo de la ostra desde el desove hasta su consumo. Apoyados por imágenes originales de distintas zonas de cría del mundo, hablaremos de: quienes somos, que hacemos. Cómo y porqué hemos creado Ostrarium. También trataremos sobre las distintas fases de desarrollo de la ostra. Forma de conservarlas. Diferentes razas y tipos de ostra. Ostrea Edulis y Crassostrea Gigas. Tamaños. Explicación práctica de como abrirlas. Aprenderemos a abrirlas de una manera sencilla y sin riesgos. Cata maridaje de 8 ostras por asistente, 4 zonas de distintos países y provincias, 1 de cada al natural + 1 de […]

Cata Motivacional 19-12-2018

Cata Motivacional 19-12-2018

Fecha: 19 diciembre Hora: 20:00h. Aprende a catar tu vida Por primera vez se unen el mundo del vino y la psicología. Empieza un nuevo año cargándote de motivación. Deshazte de tus miedos, de tus límites. Ven a disfrutar de la primera cata motivacional, de la mano de Karina Huerta, psicóloga clínica y de crecimiento personal, fundadora de la asociación Amics para la mejora intelectual y las capacidades sociales, master en programación neurolinguistica y master en rehabilitación de conductas adictivas; y de Eli Bravo, periodista, sumiller internacional, poseedora de varios premios y reconocimientos nacionales y brand ambassador de Bodegas Vegamar. A las 20:00h. iniciamos la charla y posterior coloquio, a las […]

Curso Maridaje Ostras 5 Diciembre 2018

Curso Maridaje Ostras 5 Diciembre 2018

Curso Maridaje Ostras Fecha: miércoles 5 diciembre Hora: 20:00h. Curso destinado a conocer el mundo de la ostra desde el desove hasta su consumo. Apoyados por imágenes originales de distintas zonas de cría del mundo, hablaremos de: quienes somos, que hacemos. Cómo y porqué hemos creado Ostrarium. También trataremos sobre las distintas fases de desarrollo de la ostra. Forma de conservarlas. Diferentes razas y tipos de ostra. Ostrea Edulis y Crassostrea Gigas. Tamaños. Explicación práctica de como abrirlas. Aprenderemos a abrirlas de una manera sencilla y sin riesgos. Cata maridaje de 8 ostras por asistente, 4 zonas de distintos países y provincias, 1 de cada al natural + 1 de […]

CURSO MARIDAJE DE OSTRAS 4-10-2018

CURSO MARIDAJE DE OSTRAS 4-10-2018

Fecha: jueves 4 Octubre Hora: 20:00h. Curso destinado a conocer el mundo de la ostra desde el desove hasta su consumo. Apoyados por imágenes originales de distintas zonas de cría del mundo, hablaremos de: quienes somos, que hacemos. Cómo y porqué hemos creado Ostrarium. También trataremos sobre las distintas fases de desarrollo de la ostra. Forma de conservarlas. Diferentes razas y tipos de ostra. Ostrea Edulis y Crassostrea Gigas. Tamaños. Explicación práctica de como abrirlas. Aprenderemos a abrirlas de una manera sencilla y sin riesgos. Cata maridaje de 8 ostras por asistente, 4 zonas de distintos países y provincias, 1 de cada al natural + 1 de cada con aderezos. […]

CURSO MARIDAJE DE OSTRAS 22-08-2018

CURSO MARIDAJE DE OSTRAS 22-08-2018

Curso Maridaje Ostras Fecha: miércoles 22 Agosto Hora: 20:00h. Curso destinado a conocer el mundo de la ostra desde el desove hasta su consumo. Apoyados por imágenes originales de distintas zonas de cría del mundo, hablaremos de: quienes somos, que hacemos. Cómo y porqué hemos creado Ostrarium. También trataremos sobre las distintas fases de desarrollo de la ostra. Forma de conservarlas. Diferentes razas y tipos de ostra. Ostrea Edulis y Crassostrea Gigas. Tamaños. Explicación práctica de como abrirlas. Aprenderemos a abrirlas de una manera sencilla y sin riesgos. Cata maridaje de 8 ostras por asistente, 4 zonas de distintos países y provincias, 1 de cada al natural + 1 de […]

CATA DE ACEITES DE OLIVA 30-07-2018

CATA DE ACEITES DE OLIVA 30-07-2018

Fecha: 30 julio 2018 Hora: 20.30 Precio: 20€ El Aceite de Oliva Virgen Extra es conocido como el ORO LÍQUIDO, un ingrediente apreciado y valorado en todo el mundo. Pero, ¿sabrías distinguir entre las diferentes calidades existentes? ¿sabes apreciar la diferencia entre un tipo de oliva y otra? Estas y otras muchas preguntas las vamos a contestar el próximo lunes 30 de Junio en Ostrarium Bar, en una nueva experiencia gastronómica preparada por Life Events – EL.LE En Valencia, en concreto en la Sierra de Espadán se encuentran algunos de los mejores aceites de oliva de España; vamos a contar con la presencia de Aceite Segorbe Nostrum para hacer esta […]

Ostrarium Oyster Day 02-08-2018

Ostrarium Oyster Day 02-08-2018

Ostrarium Oyster Day Jueves 2 agosto, sólo de 20.00 a 24.00 h. Nos encanta crear cultura de ostra y acercar este maravilloso molusco a nuestros amigos y clientes. Por eso, durante el año celebramos varias fiestas ofreciendo nuestras mejores ostras a precios super reducidos. Únicamente para este día: Ostras de Irlanda, Delta del Ebro, Cantabria y Francia 20% de tu pedido en producto * 5+1 * Caviar de salmón Premium, Gold y Trucha Premium 10% descuento en el precio de carta Y además a los 20 primeros que reserven su mesa, tendrán a su llegada una copa de cava Dominio de la Vega gratis de bienvenida. Reservas: 691398157 – 963205484 […]

¿Hay sitio para el caviar en Valencia?

¿Hay sitio para el caviar en Valencia?

Artículo aparecido en valenciaplaza.com y escrito por Paula Pons | 01/06/2018 | Es uno de los manjares más apreciados y también más caros del mundo. En Valencia no son muchos los locales y restaurantes donde se puede comprar o degustar, pero alguno hay. ¿Vender caviar en esta ciudad es de valientes o de insensatos? Junto a la trufa, el azafrán o la carne de kobe, el caviar comparte el trono de los alimentos  gourmet más apreciados que existen en el planeta. En el imaginario colectivo, la distinción gastronómica se ha plasmado frecuentemente con un maridaje a base de caviar ruso y champagne francés. Hoy esa combinación parece quizás un poco hortera, pero lo cierto es que esa bolitas negras […]

CURSO MARIDAJE DE OSTRAS 06-07-2018

CURSO MARIDAJE DE OSTRAS 06-07-2018

Fecha: 6 julio Hora: 20.00 Curso destinado a conocer el mundo de la ostra desde el desove hasta su consumo. Apoyados por imágenes originales de distintas zonas de cría del mundo, hablaremos de: quienes somos, que hacemos. Cómo y porqué hemos creado Ostrarium. Distintas fases de desarrollo de la ostra. Forma de conservarlas. Diferentes razas y tipos de ostra. Ostrea Edulis y Crassostrea Gigas. Tamaños. Como abrirlas. Explicación práctica de como abrirlas. Aprenderemos a abrirlas de una manera sencilla y sin riesgos. Cata maridaje de 8 ostras por asistente, 4 zonas de distintos países y provincias, 1 de cada al natural + 1 de cada con aderezos Ostra de Cantabria, […]